Rebsorte: Sangiovese, Merlot
Beschreibung: Voll und fruchtig, elegant, mit einer anhaltend floralen Note und Aromen von roten und schwarzen Beeren, ergänzt mit einer Note von süßen Gewürzen und Unterholz. Im Geschmack voll und weich, mit sehr angenehmen Tanninen. Ausgezeichnete Balance zwischen den Tanninen und der Frische der Säure. Langer Abgang. 12 Monate im Barrique gereift.
Empfehlung: Wunderbar zum Braten von Rind, Lamm oder Wild, Pasta-Gerichten mit pikanten Fleisch-Saucen, Risotto mit Fleisch oder reifem Käse.
